未分類 健康発酵食品!黒にんにくとは!? 通常の生ニンニクを熟成・発酵させたもので、独特の風味や香りを持つ食材です。 抗酸化作用: 黒ニンニクにはポリフェノールやフラボノイドといった抗酸化物質が豊富に含まれており、体内の活性酸素を除去する助けになるとされています。 免疫力向上: 黒... 2024.05.29 未分類